「かふぇぶら」のこだわり

自家焙煎・オーガニック珈琲「安心、安全な農園で栽培されたコーヒーが飲みたい」という思いから始まりました。ひと粒ひと粒丁寧に選別をし、厳選したオーガニックの豆だけを使い焙煎するストレートコーヒーをお楽しみいただけます。
豆の産地の独特の香りと味を楽しんでいただけるように、「ストレートコーヒー」にこだわっております。
・コロンビア・エクアドル・東ティモール・グアテマラ・メキシコ(カフェインレス)・ブラジル・エチオピア(モカ)・インドネシア(マンデリン)の8種類と、不定期に別の数種類の豆をご用意しております。
  • コーヒーへのこだわり
  • 「北海道産小麦100%」パンに使用している小麦は美味しさと安全を追求し、全て国産小麦(北海道産小麦100%)を使用しています。
    「幻の小麦」といわれている「はるゆたか」をベースの当店完全オリジナルブレンドです。
    小麦だけではなく「牛乳・バター・てんさい糖」等も産地にこだわっています。
    「天然酵母手作りパン」天然酵母にこだわったパンだからこそ、原材料は添加物フリー。
    原材料:国産小麦・水・牛乳・よつ葉バター・てんさい糖・天然酵母・天然塩
    いろいろと試してきた中で最高に相性の良い天然酵母と材料たちに出会うことが出来ました。
  • パンへのこだわり
  • テイクアウト食パン(1.5斤)は「2日前~」のご予約での対応となりますが、その他のパンは当日のご注文でテイクアウトもご利用いただけます。
    パン屋さんのように陳列してはいませんが、ご注文をお聞きしてから作らせていただきます。

    一緒にコーヒーソフトクリームテイクアウトも可能です。
    ぜひ、ご利用いただければと思います。

    当店自慢の「フレンチトースト」

    ◆シンプルだからこその贅沢を・・・

    そのまま食べて美味しい国産小麦の厚切り食パン(1/2斤)を贅沢に使い、たっぷりの牛乳と卵をしみ込ませて、バターで焼いてうま味を封じ込め、メープルシロップをかけて食べる幸せのひと時!
    (弱火でじっくり焼き上げるため、お時間を少々いただきます)
    アイスクリームやソフトクリームを一緒に乗せて食べるとさらに幸せが広がります。

    パンの香味を楽しめる「フレンチトースト」をご堪能下さい!【数量限定】【ご予約可】

    「ブランチ」

    ◆ゆっくりとしていただきたい・・・

    そんな思いから店名を「かふぇ ぶらんち」とさせていただきました。

    「ブランチ」とは、「ブレックファスト」と「ランチ」を組み合わせた言葉で、休日の朝食と昼食を兼ねた「落着いて、ゆっくり食べる、食事タイム」です。
    のんびりとした時間の贅沢をお楽しみください。

    「ブランチ」は「パン」と「お米」から選べます。【どちらも数量限定】 「国産小麦・天然酵母の手作りパン」又は「ガス火で炊き上げた地元のお米」(主に加古川・稲美産)


    『体が喜ぶちょこっとダイニング』をコンセプトに

    添加物フリーの物を探す方が難しい世の中ですが、なるべく食品添加物が入っていない材料を選んでおります。
    毎日口にするものだからこそ、少しずつの積み重ねが大きなものになると考え 少しでも体が喜んでくれるようなお料理をご提供できればと思います。

    「かふぇぶらディナー【要予約】」

    ◆おひとり様からご予約OK!「19:00~21:30(L.O.21:00)」

    1ドリンク込みで、おひとり様1980円~
      ご予算に応じてお好きな食べ物・飲み物をご用意!

    一例・だし巻き卵!
      ・あっさりさっぱりキムチ奴!
      ・長芋とチーズのおやき!
      ・新鮮なお刺身!
      ・当店人気のハンバーグ
      ・熱々のお鍋!     などなど・・・

    お飲み物はアルコールもご用意!
      ・焼酎(ロック・水割り・生炭酸酎ハイ)各290円~
      ・バーボン(ロック・水割り・生炭酸ハイボール)各290円~
      ・瓶ビール「要予約」(633ml)  590円

    可能な限り、リクエストにお応えします!

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